Sous la bannière « L’éleveur Occitan » on retrouve 55 producteurs laitiers du Cantal, de l’Aveyron et du Lot. Notre volonté est de maintenir l’élevage et nos exploitations familiales sur notre territoire, et de proposer des produits de qualité respectant des méthodes de productions traditionnelles.

En un clic, vous commandez ce que vous voulez parmi notre gamme de fromages à base de lait de vaches et de bufflonnes : Cantal AOP (lait cru et pasteurisé), Fleur d’Auvergne Bio (Type Cantal Entre-Deux au lait Bio pasteurisé), Tome Fraiche, St-Nectaire Fermier AOP, Fourme d’Ambert AOP, Bleu de bufflonne, Piastrellou (100% lait de bufflonne), ainsi que des yaourts fermiers et de la crème fraîche.

C’est tout simple, il vous suffit de nous adresser un email avec votre nom et le détail de votre commande avant la date limite à : mail pour commander ; le règlement se fera en espèce ou par chèque (à l’ordre de l’éleveur Occitan) le jour de la livraison.

important :

En ce qui concerne les produits fragiles tels que les yaourts et la crème fraîche fermière, nous vous conseillons d’en commander seulement si vous êtes certain de pouvoir les entreposer directement au réfrigérateur sans casser la chaîne du froid.

Chaque mois, faites-vous plaisir en redécouvrant le meilleur de notre terroir :

Date limite de commande (avant midi) -> Date de livraison (11h30 parking visiteur)

Février-> Jeudi 07/02/2019 -> Jeudi 14/02/2019
Avril -> Jeudi 04/04/2019 > Jeudi 11/04/2019
Mai > Jeudi 16/05/2019 > Jeudi 23/05/2019
Juin > Jeudi 20/06/2019 > Jeudi 27/06/2019

assurez-vous de votre présence (ou pensez à vous faire remplacer pour récupérer et payer votre commande)

La démarche de l’éleveur occitan est simple et gourmande : recréer le lien qui avait disparu entre les fermes et les familles afin de proposer à tous de manger des fromages sains et frais, avec la garantie de son origine et du travail bien fait, le tout à un prix juste pour vous et pour les éleveurs !
Sur les pages suivantes, vous découvrirez l’ensemble de notre gamme fromagère, ainsi que notre sélection de produits laitiers, plats cuisinés et charcuterie/conserverie.
Dorénavant les produits à la coupe (Cantal AOP, Fleur d’Auvergne Bio, Fourme d’Ambert AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Saint-Nectaire Fermier AOP, Bleu de bufflonne) sont proposés dans des formats standardisés dans la recherche de toujours améliorer notre service.

Les chèques sont à faire à l’ordre de "l’éleveur occitan"

Gamme et Tarifs de l’ensemble des produits

Bon appétit avec l’API :)